以下為整合之商家資料：

【官方資訊】
11/11 罷市 澄清聲明： 一名前員工 在網上發表的内容 由於內容極度失實偏頗 及嚴重影響公司內其他同事嘅心情 在此 必須在大家面前 澄清事實 希望大家用雪亮嘅眼睛去認清事實嘅真相. 在店內工作嘅員工 態度認真努力 因涉及個人私隱 我們從來沒有問過員工黃或藍的立場 發表此聲明嘅舊同事 在此突然聲明自己是黃.員工 此舉動有待商榷 另外 我們從來沒有在任何立場或平台上表示我們是藍店 在沒有任何證據顯示下捏造事實 可恥可悲 有意誤導群眾 在晚上嘅抗爭事件中 警方會釋放大量嘅催淚氣體 為顧及顧客及員工嘅安全 吸食物嘅衛生情況 我們必須要將閘門關上 以防止氣體進入舖頭 難道這也有錯嗎？ 在沒有得之任何員工嘅立場下 我們如何能分出黃/藍的員工 如何能cut走黃.員工嘅更？ 的確 我們未能在所有抗爭事件嘅晚上陪同員工一起下班 第一 我們同時兼顧多間店舖 第二 我們有自己家庭也有小朋友要照顧 孩子不過八歲和十歲 在個別未能陪同員工一起的晚上 我們仍然跟員工密切溝通 以員工嘅安全為大前提作出最適當嘅調配 在你指出口頭說話的時候 請同時攞出證據 亦不要只取出十句子裏面的其中一句 隨便捏造事實 在facebook內post用 百佳/marketplace 的貨源 是21/11 原因是前幾晚 警方在果欄司放大量催淚氣體 為保證水果的質素和衛生 我們只能暫時停用果欄的供應商 及後 確定果欄的水果衛生沒有問題下 我們已轉回原有供應商 只在少部分情況下 因沒有貨源供應 才惠顧百佳或惠康 可能似舊員工已離職多時 並未得知實質情況。 近日有網上言論被前員工, 刻意抹藍一事, 非要打擊公司生意及同事飯碗, 達致己欲其道德和良知嚴重發黑。作為和理非必須在此發聲。五大訴求缺一不可, five demands not less one. 10月28日給中TG兄弟治療 (有圖及fb為證) 11月11日罷市 (有圖及fb為證) 此前員工辭退原因如下： -多次嚴重遲到及失更 (射波), 屢勸不改 -違反工作規則, 包括但不限於不穿公司制服, 大聲講粗言穢言滋擾客人。 -嚴重違反守則, 包括廚房工作期間吸煙 (有圖為證), 擅離職守, 擅自更改工咭, 挪用公司地方與他人通宵吸煙飲酒玩牌, 擅自挪用公司資源作貨物交收點謀取私利, 工作時間長期服用雙飛人藥水作興奮用途。 -暗示社會活動受傷急需用錢為由, 多次借糧, 騙取公司信任及博同情。
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【老闆/店員私下言論】
(admin已閱該網友所提供之證據, 基於私隱不便公開) 網友報料指：Nun Desserts Cafe 藍扮黃 1) 老細運動初期屌柒啲黑衣人出嚟搞事 搞到生意額插水 2) 即使當日有示威遊行 亦強行要員工返工, 其後到班狗發癲先話收鋪 佢自己就走咗去先, 留返兩嗰同事收鋪 並無提出對員工或手足 一切協助 3) 借以員工安全為 (提早收鋪)而唔係當日停市 4) 沒有明確表態 只係表示香港加油 5) 收咗誠哥基金會錢 只係叫啲員工同渡時艱 6) Cut走黃•員工啲更 由藍到發黑嘅新移民員工頂上 7) 運動初期口頭警告 黃•員工切勿在店鋪談及政治局勢與立場 8) 老細 (口頭)指出藍到發黑店鋪被裝修 , 叫黃•員工小心言論行為勿以致被人破壞店鋪 9) 間店鋪一直係惠康入貨 但係喺21/11突然在facebook指出水果入貨由百佳/market place作為貨源 market place係牛奶公司, 變相係幫襯緊美心集團 10) 係無Fact Check 任何嘢前提 , 以利益為先向外界表示與手足站在同一陣線 , 目的只係扮黃 挽回生意額 11) 連儂牆亦係有樣學樣 起初並沒有對準政權相關資訊 只係由佢家人貼上相關爆買爆食等言論 , 係黃色經濟圈揩油水 一切而利益為先 並沒有任何實質協助手足相關行動 12) 老細喺公司facebook上表示歡迎受影響人士借廁所 休息, 但係事實係 一有動亂就即刻落閘 偽黃可恥 食人血饅頭 解僱相關因運動而受傷嘅黃•同事 解僱因無車返屋企而返唔到工嘅黃•同事 安慰因運動而擔憂受怕嘅NDS
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